9 de septiembre de 2026
Maíz: Córdoba vuelve a poner al cultivo en el centro del debate
El 30 de septiembre y 1° de octubre, Córdoba volverá a ser escenario del Congreso Internacional de Maíz, un encuentro que reunirá a productores, técnicos, especialistas e integrantes de toda la cadena para analizar los desafíos de la nueva campaña. La chicharrita, el fenómeno de El Niño, la agricultura de precisión y un mercado volátil serán algunos de los principales ejes.
La cadena maicera se prepara para volver a debatir el presente y el futuro del cultivo en el Congreso Internacional de Maíz (CIM) 2026, que se realizará el 30 de septiembre y el 1° de octubre en el Centro de Convenciones de Córdoba.
El encuentro reunirá a productores, contratistas, asesores, industriales y especialistas con el objetivo de aportar herramientas para la toma de decisiones de cara a una nueva campaña, marcada por un escenario climático desafiante, la amenaza de la chicharrita del maíz y un mercado cada vez más volátil.
La quinta edición del Congreso tendrá además una particularidad: el girasol será el cultivo invitado, en reconocimiento al crecimiento que viene mostrando dentro de la agricultura argentina.
El maíz y su impacto en la economía
El ministro de Bioagroindustria de Córdoba, Sergio Busso, destacó la importancia de que el evento continúe creciendo y vuelva a tener como sede a la provincia.
“Es muy importante para nosotros que este evento siga creciendo: el maíz representa mucho para la economía de nuestra región y por supuesto a nivel nacional”, señaló.
Busso puso el foco en la necesidad de analizar al cultivo más allá de la producción de granos y comprender su impacto sobre distintas actividades económicas.
En ese sentido, sostuvo que el maíz está vinculado con la producción de proteína animal, el agregado de valor, los biocombustibles y numerosas industrias. “La agricultura moderna es impensada sin maíz y muchas industrias relevantes también dependen de él”, remarcó.
Agricultura de precisión y decisiones por ambiente
Uno de los principales ejes técnicos del CIM 2026 será la evolución hacia una agricultura cada vez más ajustada a las características de cada lote.
El coordinador técnico del Congreso, Juan Pablo Ioele, anticipó que se abordarán cuestiones como manejo por ambientes, densidad de siembra, inteligencia artificial aplicada al agua, brechas de rendimiento, monitoreo y enfermedades, además de la problemática de la chicharrita.
La tendencia, explicó, apunta a dejar atrás las recomendaciones uniformes para avanzar hacia decisiones específicas según las condiciones de cada ambiente productivo.
Así, la elección de la densidad, la fecha de siembra y la estrategia de fertilización deberán contemplar las características particulares de cada lote y el objetivo productivo.
La chicharrita vuelve a encender las alarmas
Uno de los temas que concentrará especial atención será el comportamiento de la chicharrita del maíz, una plaga que vuelve a generar preocupación de cara a la campaña.
Ioele señaló que las condiciones observadas durante el invierno justifican mantener el monitoreo. “La chicharrita viene muy fuerte de nuevo, estamos teniendo un invierno livianito y húmedo, y la presencia de la plaga da miedo”, advirtió.
El Congreso buscará abordar el problema desde distintas perspectivas, con la participación de especialistas en entomología y enfermedades provenientes de Argentina y Brasil.
La intención será presentar prácticas, procesos y estrategias que ya están dando resultados en otras regiones, para que productores y técnicos puedan contar con herramientas concretas frente al riesgo sanitario.
El Niño también estará en la agenda
El fenómeno de El Niño será otro de los grandes protagonistas del encuentro. Sus posibles efectos sobre las condiciones ambientales y el manejo del cultivo serán analizados desde diferentes perspectivas.
La discusión estará vinculada con las decisiones agronómicas que deberán tomar los productores frente a un escenario climático que puede modificar las condiciones de implantación, desarrollo y rendimiento del maíz.
En este contexto, la propuesta del CIM apunta a combinar el análisis climático con herramientas de agricultura de precisión y manejo por ambientes para reducir riesgos y aprovechar las oportunidades productivas.
Del maíz al agregado de valor
El Congreso no se limitará a discutir cómo producir más maíz. También analizará qué ocurre con el grano después de la cosecha y las cadenas que dependen de este cultivo.
“Del maíz no solamente tenemos que aprender a hacerlo, ver qué semilla elegimos, cómo lo fertilizamos, cómo lo protegemos, sino también todo lo que de ahí se desprende”, explicó Ioele.
En esa mirada integral tendrán un espacio destacado los biocombustibles, junto con las distintas alternativas de agregado de valor y transformación del cereal.
Inscripción gratuita y cupos limitados
La quinta edición del Congreso Internacional de Maíz se realizará el 30 de septiembre y el 1° de octubre en el Centro de Convenciones de Córdoba.
La participación será gratuita, aunque con cupos limitados. En esta edición, además, el encuentro será exclusivamente presencial y no contará con transmisión por streaming.
La organización plantea así una jornada de intercambio directo entre productores, técnicos, especialistas y representantes de toda la cadena, con el objetivo de llegar a la nueva campaña con más información para enfrentar los desafíos de la chicharrita, El Niño, la volatilidad del mercado y las nuevas tecnologías aplicadas al maíz.