Con el objetivo de fortalecer la sanidad y el desarrollo de la actividad apícola, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) lleva adelante en Mendoza un relevamiento integral de apiarios en conjunto con el gobierno provincial y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

La iniciativa busca actualizar la información de los productores registrados, validar la ubicación de los apiarios y relevar la cantidad de colmenas activas en todo el territorio. Además, permitirá determinar cuántos productores inscriptos en el Registro Nacional de Productores Apícolas (Renapa) continúan en actividad y cuáles han dejado de operar.

Uno de los ejes centrales del programa es establecer el estatus sanitario de la provincia frente a enfermedades apícolas clave, un requisito fundamental para acceder y sostener mercados internacionales. En este sentido, el SENASA aporta capacidad técnica, operativa y analítica para mejorar la calidad y el valor agregado de la producción de miel y sus derivados.

El proyecto tuvo su punto de partida en 2025 con una experiencia piloto en el departamento de Malargüe, donde se realizó el relevamiento completo de apiarios mediante una herramienta digital desarrollada por el organismo (SIG APP Formularios), que permitió construir un mapa preciso de la actividad en la zona.

Posteriormente, se avanzó con inspecciones sanitarias a campo que concluyeron en marzo de 2026, a cargo de Inspectores Sanitarios Apícolas (ISA) de Mendoza. Esta etapa permitió validar la información relevada y profundizar el diagnóstico sanitario del sector.

El trabajo se enmarca en una articulación interinstitucional entre la FAO, el SENASA —a través de su Programa de Sanidad Apícola y el Centro Regional Cuyo—, la Dirección de Ganadería de Mendoza y el Municipio de Malargüe, con participación activa de inspectores acreditados.

A partir de los resultados obtenidos en esta experiencia piloto, se proyecta extender el relevamiento a toda la provincia. De concretarse, Mendoza podrá mejorar su posicionamiento en el mercado apícola internacional, en un contexto donde la Argentina se destaca como uno de los principales exportadores de miel a nivel global.

La información generada permitirá contar con datos precisos sobre el estatus sanitario, el potencial productivo y la disponibilidad de material apícola vivo, tanto para el mercado interno como para la exportación. Así, se consolida una base estratégica para el crecimiento sostenible del sector y el fortalecimiento de las economías regionales.