NACIONALES
21 de mayo de 2025
Los productores han tomado conciencia “de la importancia de la genética”
Fue una de las frases de Jorge Sedelli de Grupo Werthein y Cabaña La Paz, en diálogo con Silvio Baiocco para Radio Olavarría.
Continúa con gran marco de público la fiesta de Angus en la Sociedad Rural de Palermo y al aire de Radio Olavarría, de la mano de Silvio Baiocco se suman voces de diferentes protagonistas, así lo hizo el propio Sedelli quien afirmó: “Que fuerte que está la ganadería con cantidad de gente y de expositores, la ganadería está pasando un buen momento”.
“La invernada está pasando un muy buen momento, sobre todo en la pampa húmeda, en el norte la situación es distinta. El mercado sigue ágil a pesar de que uno suponía que después de la sobreoferta de la Expo Angus en esa semana iba a caer, sin embargo, cada día que pasó fue mejorando el mercado y sigue evolucionando ahora que la oferta empieza a restringir”, continuó.
En consecuencia, sobre el escenario que atraviesa el sector, destacó: “Lo importante es la conciencia que hay entre los ganaderos de la importancia de la genética en el sistema productivo, sabemos que la alimentación, sanidad, siempre sigue vigente. Antes la genética se dejaba muy atrás y ahora tiene mucha fuerza, todas las ventas son muy elegidas, muy selectivas”.
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