NACIONALES
1 de marzo de 2025
Viernes en el MAG: La restricción de los días de faena terminó de poner el freno
Día tras día de este período fue decreciendo el interés por el consumo liviano
En el MAG de Cañuelas ingresaron 7.207 vacunos para la jornada y un total semanal de 20.783 animales.
Con menos compradores en el Mercado, las ventas resultaron trabajosas desde los primeros minutos de la mañana. Las subastas tuvieron muchos lotes salteados por falta de ofertas que coincidan con el martillo. El consumo sintió el rigor de la selectividad, sobre todo para los livianos. Se sabe que es un fin de semana largo que no cambia la dinámica en las zonas que abastece este Centro formador de precios y comercialización de hacienda.
La vaca de corte, la tipo carnicera a especial, se negoció con la misma tónica de toda la semana.
La conserva, que había tenido un leve mejor interés por parte de los compradores, se mantuvo sin cambios, con salida ágil.
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