La Comisión de Enlace de Entidades Agropecuarias y el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina reafirmaron su compromiso de colaboración en un encuentro de trabajo donde se discutieron estrategias para fortalecer la cadena de ganados y carne.

Los presidentes de la Sociedad Rural Argentina, Confederaciones Rurales Argentinas, Coninagro y Federación Agraria Argentina se reunieron con el presidente y vicepresidente del Ipcva, Jorge Grimberg y Mario Ravettino, respectivamente, para interiorizarse sobre el plan de acción del Instituto y avanzar en acciones conjuntas.

Durante la reunión, se destacó el rol estratégico del Ipcva en el posicionamiento de la carne vacuna argentina a nivel nacional e internacional. Se resaltaron logros como la apertura y consolidación del mercado chino, la reapertura de Estados Unidos y las acciones para el avance en el mercado halal.

Además, se informó sobre la presentación del Instituto ante el procedimiento del Gobierno de China para la aplicación de medidas de salvaguardia contra las importaciones de carne bovina, contratando un estudio de abogados para defender los intereses del sector.

En el ámbito del mercado interno, se dialogó sobre las acciones de promoción del consumo, especialmente entre los jóvenes, a través de iniciativas como el Concurso Fans de la Carne y la participación en festivales y eventos deportivos.

Ante los cambios en los hábitos de consumo y comercialización, los representantes de la CEEA solicitaron al Ipcva actualizar sus programas de trabajo para adaptarlos a los nuevos escenarios.

Finalmente, manifestaron su preocupación por la posible caída del stock bovino y propusieron delinear nuevas acciones conjuntas para fortalecer el rodeo nacional y la producción de carne.

Fuente: Noticias AgroPecuarias