A pesar de la reducción en las retenciones para granos y subproductos, las ventas de soja siguen sin repuntar. Según Dante Romano, analista del Centro de Agronegocios y Alimentos de la Universidad Austral, hasta el 5 de febrero solo se comercializó el 2% de la soja nueva con precio, lejos del promedio histórico de 7% para esta fecha.

En tanto, se vendió el 67% de la cosecha anterior, frente al 76% habitual. Esto deja 12 millones de toneladas en manos de productores y otras 4 millones entregadas sin precio fijado. “Normalmente, a esta altura solo quedaban 4 millones de toneladas en poder de los productores”, señaló Romano.

En un artículo publicado en LinkedIn, el analista explicó que, aunque hubo un repunte en las ventas, éste se encuentra dentro de lo esperado para la época y no refleja el impacto de los precios, que rondan los 300 dólares por tonelada. “El valor no resulta tentador en términos de margen, y la incertidumbre climática añade riesgos”, sostuvo.

Ventas y precios

Por su parte, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, que todos los días publica la operatoria en ese mercado, informó que este lunes se produjeron las siguientes operaciones:

📊 Durante el 17 de febrero de 2025, tras el Decreto 38/25, se concretaron operaciones por:
🌱 Soja 146.067 Tn (136.390 Tn c/precio)
🌽Maíz 125.015 Tn (60.100 Tn c/precio)
🌾Trigo 106.402 Tn (45.188 Tn c/precio)
🌿Cebada 78.138 Tn (64.138 Tn c/precio)
🌻Girasol 7.713 Tn (5.731 Tn c/precio)
🌱Sorgo 4.168 Tn (4.125 Tn c/precio)

En cuanto al registro de Declaraciones de Venta al Exterior (DJVE), la BdeC precisó que durante el día 17/02 se emitieron 30.000 tn de maíz, 29 tn de soja, 5.253 tn de aceite de soja, 18.648 tn de subproductos de soja, 50.000 tn de trigo, 625 tn de cebada forrajera, 0 cebada cervecera, 0 tn de girasol, 1.082 tn de aceite de girasol y 8.450 de subproductos de girasol.

El clima y la proyección de cosecha

Las recientes lluvias mejoraron la humedad en la franja central del país, pero no fueron suficientes para estabilizar los cultivos en zonas críticas como el noreste argentino, el sudeste cordobés y el sur de Buenos Aires.

Romano comparó el ciclo actual con el de 2020/21, cuando la producción cayó más del 20%. “En años donde las lluvias llegaron tarde, las mermas rondaron el 5%”, explicó.

El especialista sugirió que, ante posibles repuntes de precios, se busquen coberturas a pisos de aproximadamente 292 dólares por tonelada para la soja y 190 dólares para el maíz. Además, recomendó invertir un 2% del valor del grano en primas, especialmente en soja.

Fuente: Noticias AgroPecuarias