Año tras año, la ganadería viene ganando terreno en la muestra agroindustrial a cielo abierto más grande de la región que se realiza en el predio ferial y autódromo de San Nicolás. Tradicionalmente la Asociación Braford Argentina (ABA) participaba con la jornada Braford en Acción, pero este año decidió innovar con una exposición.

Diego Rodríguez, director ejecutivo de ABA, explicó que el nombre del evento refleja el constante avance de la raza en todo el país, gracias a su adaptación, mansedumbre y calidad de carne. “La provincia de Buenos Aires siempre fue un objetivo y Expoagro es el lugar ideal para mostrar todo el potencial de Braford”, aseguró.

La exposición ganadera, que promete ser una de las principales atracciones del evento, se realizará desde el martes 11 al jueves 13 de marzo en el Sector Ganadero. Habrá cerca de 200 animales en las pistas de jura.

Además, incorpora una nueva categoría denominada “Promocionada”, que permitirá la participación de las diferentes generaciones de animales, tanto a bozal como a corral, y sin mayores exigencias. Esta edición, al ser inaugural, no tendrá costo de inscripción, incentivando así una alta participación de cabañas y productores.

Otro punto fuerte será el remate, una oportunidad única para los compradores de acceder a genética de alta calidad, donde las hembras serán la estrella. Al respecto, Rodríguez adelantó que el marco será ideal para cerrar grandes negocios.

La expo ganadera también incluirá el clásico Concurso de Jurados, donde el público podrá aprender, evaluar y participar en la jura de animales, con premios para quienes obtengan los mejores puntajes.

Por otro lado, el Espacio Carnes Braford será el rincón gastronómico estrella, abierto durante todo el evento. Allí, los visitantes podrán degustar cortes premium preparados por Deleites del Litoral en colaboración con Abuelo Julio, “actual productor de Cuota Hilton y exportador de nuestras carnes a los mercados más exigentes”. Como broche de oro, el espacio ofrecerá un Sunset Ganadero para disfrutar en un ambiente relajado.

Fuente: Noticias AgroPecuarias