Recorriendo la provincia, este martes, Sintonía Agropecuaria realizó una entrevista a Macarena Irazusta de Chascomús integrante del proyecto Jóvenes Rurales del Centro Educativo Para la Producción Total N° 29 de Magdalena. En este marco, la referente de la propuesta delineó que el objetivo de la propuesta es “formar espacios donde puedan participar los jóvenes rurales”.
 

El proyecto “Jóvenes Rurales” comenzó en 2023 ante la propuesta de  Gisela Patrocinio, profesora del CEPT N°29 de Magdalena en el área de comunidad rural. “Ella nos trajo esta propuesta para recaudar fondos con el objetivo de viajar a Misiones a una Escuela Familiar Agrícola y conocer las Cataratas del Iguazú”, contó Macarena.
 

Mediante esta propuesta, los jóvenes de la zona de Magdalena producen mermeladas, quesos y chacinados de forma artesanal que venden en diferentes lugares o puerta por puerta. “Nuestra producción no es muy grande, lo que más ha salido es la mermelada de kiwi” explicó la joven y detalló: “En 2024 fuimos a cosechar a una kiwera que nos permitió abastecernos de frutas para todo el año”.

El proyecto está integrado por jóvenes rurales de 15 zonas bajo la coordinación de dos profesores acompañantes. “Nuestro objetivo principal es, de a poco, formar espacios donde puedan participar los jóvenes rurales. En la ruralidad es complicado que los jóvenes puedan participar y dar sus ideas”, aseguró. 

Además, Macarena explicó que el primer viernes de cada mes, participan en Mercados Bonaerenses con un puesto donde ofrecen sus productos y, además, más cerca de Olavarría tienen productos que llegan a través de la Asociación Civil de Consumo Popular Organizado.