En el espacio del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, agentes de las direcciones nacionales de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, de Sanidad Animal y de Protección Vegetal del Senasa brindan información al público sobre las medidas para prevenir, entre otras, las enfermedades transmitidas por los alimentos (ETA) y de cómo cuidar los cítricos contra el temible HLB.

Actividades

Durante los 10 días que dura la Exposición en el espacio institucional asignado, los agentes del Senasa también asesoran a los productores sobre cómo realizar distintos tipos de trámites y responden consultas del público en general.

Además, agentes del Senasa verifican la sanidad y documentación necesaria de los animales que ingresan al predio; los monitorean durante su estadía y certificarán su egreso.

Conferencias

Como parte de la activa participación del Organismo en la muestra palermitana, profesionales del Senasa disertarán en distintos días sobre temas de sanidad animal e inocuidad agroalimentaria.

Así, hoy a las 15, el director nacional de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria del Senasa, Alejandro Fernández, se refirió al tema: “Inocuidad de los Alimentos y prevención de enfermedades transmitidas por manipulación de alimentos”, en una conferencia organizada junto con la Asociación de Periodistas Agropecuarios "La Porteña"

En tanto, el lunes 25 de julio a las 16 hs, la directora nacional de Sanidad Animal del Senasa, Ximena Melón expondrá sobre Betaestradiol

Al día siguiente, el martes 26 de julio a las 11 hs; el coordinador del programa de Sanidad Apícola del Senasa, Mauricio Rabinovich, disertará sobre la necesidad e importancia para el ambiente de cuidar a las abejas y luego hará una demostración de cómo se debe actuar en una colmena.

Siguiendo con el cronograma de exposiciones, el miércoles 27 de julio, a las 11 hs Melón y la directora de Comercio Exterior Animal del Senasa, Laura Giménez, se referirán a la temática: genética bovina; mientras que el 29 de julio, a las 16 hs la supervisora de Fronteras del Centro Regional Metropolitano del Senasa, Gabriela Díaz, explicará cómo se realizan los controles en puestos de frontera y habrá una demostración de la patrulla canina que actúa controlando equipajes de pasajeros en el aeropuerto de Ezeiza.

La Exposición Rural –que es visitada por productores, turistas y público en general– presenta los últimos adelantos del sector, los mejores exponentes de las distintas razas de animales de nuestro país y las últimas tendencias en la agricultura, la genética, maquinaria y desarrollo tecnológico en los cultivos, además de variadas propuestas de entretenimiento.