Con respecto a igual mes del año anterior, la cifra enviada al exterior aumentó 19,2% superior. mientras que el valor creció 12%, según el Consorcio ABC, entidad que agrupa a más del 80% de las exportaciones del sector.

El desempeño de enero es el primero en un mes completo luego de que el Gobierno nacional dispusiera eliminar las restricciones que pesaban sobre la venta de carne vacuna al exterior.

El 1° de enero, el Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Agroalimentaria (Senasa) liberó la exportación de cortes bovinos frescos y de los denominados cortes preferidos frescos, enfriados o congelados: asado con o sin hueso; falda; matambre; tapa de asado, nalga; paleta y vacío.

El mes pasado, las exportaciones de carne vacuna congelada y refrigerada alcanzaron un un volumen cercano a las 61,2 mil toneladas peso producto, por un valor del orden de los U$S 235,3 millones.

Con respecto a igual mes del año anterior, la cifra enviada al exterior fue 19,2%) superior; mientras que el valor creció 12%, según el Consorcio ABC, entidad que agrupa a más del 80% de las exportaciones del sector.

El desempeño de enero es el primero en un mes completo luego de que el Gobierno nacional dispusiera eliminar las restricciones que pesaban sobre la venta de carne vacuna al exterior.

El 1° de enero, el Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Agroalimentaria (Senasa) liberó la exportación de cortes bovinos frescos y de los denominados cortes preferidos frescos, enfriados o congelados: asado con o sin hueso; falda; matambre; tapa de asado, nalga; paleta y vacío.

Inflación

El Gobierno liberó totalmente las exportaciones “De esta manera, el acumulado de exportaciones en los últimos 12 meses, desde febrero de 2023 a enero de 2024, el informe indicó que las ventas al exterior de carne bovina refrigerada y congelada totalizaron 693,0 mil toneladas peso producto; por un valor de aproximadamente U$S 2.802,5 millones.

Con relación al año móvil, febrero de 2022 a enero de 2023, los volúmenes exportados son 6,8% superiores, mientras que el valor obtenido se redujo casi 20%” sostuvo Mario Ravettino, presidente del Consorcio ABC.

La República Popular China es el principal destino de exportación en el mes de enero de 2024. En el último mes, se embarcaron con destino a ese país 11,9 mil toneladas de carne con hueso y huesos bovinos producto de la despostada, por un valor de U$S 19,3 millones; además de 36,6 mil toneladas de carne bovina deshuesada, por un valor de U$S 123,6 millones de dólares.

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