CAMPO
29 de diciembre de 2023
Comportamiento del mercado de la carne esta semana: se dio una baja muy pronunciada
Este último día hábil del año hubo muy poca entrada de animales en Cañuelas.
Así lo indicó el martillero Víctor María Sissini quien realizó el análisis semanal.
Dio detalles de los distintos valores de acuerdo a las categorías.
En cuanto a lo que puede venir para los primeros días del año, Sissini dijo que el mercado estaría muy tranquilo.
Finalmente se refirió a como se da la dinámica en cuanto a la venta y compra de carne en el mostrador.
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