CAMPO
16 de febrero de 2023
Balance del remate Alzaga Unzué y Cía
El martillero Federico Córdoba, a cargo de las ventas, se refirió al encuentro llevado a cabo el miércoles en la Sociedad Rural de Olavarría. También habló del comportamiento del mercado.
Con respecto al remate, recordó que se vendieron 800 cabezas, se observó muy buena calidad y se dieron buenos precios.
Córdoba también se refirió a la actualidad del mercado y dijo que este feriado de carnaval complica a los frigoríficos.
Córdoba hizo un paralelismo con las ventas que se hicieron el mes pasado y dijo que el mercado esta fluctuante.
Dijo que este proceso de reacomodamiento en el precio de la carne continuará.
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